Confit af figen eller løg

Confit af figen og løg – fransk specialitet til hovedretten og desserten

Confitering er en fransk konserverings- og tilberedningsmetode, som primært bruges på and og gås, men som også anvendes i forbindelse med figen- og løgconfit.

Begge confit-varianter er kendt for deres sødme, og netop sødmen skal til for at balancere de stærke retter, de fede oste eller cremede vaniljeis.  Confit-varianterne er desuden meget velegnet sammen med et stykke lækkert brød.

Nettovægt: 115 g
Antal pr. kolli: 6 stk

Klik på de enkelte confit-varianter for mere information: 

Kontakt os for yderligere information.
Kategori: